Huelva es una provincia rica en tradiciones y poseedora de un patrimonio paisajÃstico y cultural que se remonta a la civilización tartésica. Su huella se puede rastrear por el Andévalo y la Cuenca Minera. El bosque umbrÃo de la sierra, las dehesas de encinas y las milenarias explotaciones mineras, permiten disfrutar de paisajes dilatados y apacibles.
La campiña del Condado de grandes pueblos agrÃcolas y peculiar arquitectura, se extiende hasta la costa , de suave clima e inmensas playas cubiertas de un manto vegetal de pinos y enebros. El litoral alcanza los lÃmites del Parque Nacional de Doñana , allà donde el Guadalquivir desemboca en el mar.
En cuanto a su gastronomÃa, productos del mar como la caballa, la corvina, el rodaballo, el atún, la gamba blanca, langostinos y coquinas , permiten al viajero paladear platos tan exquisitos como el choco en todas sus variedades culinarias, la raya con pimentón, el pez espada al vinagrillo o la ventresca de atún y un amplio surtido de conservas. En los pueblos del interior podremos degustar los productos derivados del cerdo y las exquisitas setas de la sierra.
Aquà os iremos contando cómo lo hemos pasado en esta tierra poseedora de un cielo especialmente luminoso.
Etiquetas: lo mejor de huelva, que ver en huelva, vacaciones en huelva, viajar a huelva
