Jaén está compuesta por una tierra extensa y apacible donde el olivar abarca todo el horizonte.
Entre los olivos y la exuberante vegetación de sus parques naturales podremos encontrar impresionantes muestras de arte ibérico, iglesias, catedrales, palacios y castillos de factura gótica, renacentista o barroca.

En su gastronomía, son típicas las ensaladas como la popular pipirrana, el bacalao con patatas, los andrajos, las carnes de caza mayor y menor, el cordero de la Sierra de Segura y el peculiar rinrán.

Es imprescindible probar las tortas de matalahúva, los ochíos y dulces navideños, todos ellos elaborados con el tan valorado aceite de oliva del terreno.

Os iremos contando en esta sección nuestras escapadas a esta bonita provincia.